Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

@wose

wose/Cookies.md

Created December 5, 2018 19:46
Show Gist options
  • Save wose/53989e1d24d5c1eeee70309614040f55 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save wose/53989e1d24d5c1eeee70309614040f55 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Download ZIP

Revisions

  1. wose created this gist Dec 5, 2018.
    20 changes: 20 additions & 0 deletions Cookies.md
    View file
    Original file line number Diff line number Diff line change
    @@ -0,0 +1,20 @@
    - 250g Butter
    - 200g Rohrzucker
    - 175g Zucker
    - 1 Vanilleschote (oder Aroma)
    - 2 Eier
    - 375g Mehl
    - 2 TL Backpulver
    - 300g Schokolade (bitter, gehackt)
    - 200g Nuesse (gehackt, Haselnuss oder Studentenfutter)

    Die Butter mit den Zuckersorten cremig schlagen,
    Vanillearoma oder Schoteninhalt und Eier darunter ruehren.
    In einer separaten Schuessel Mehl und Backpulver mischen
    und in die Buttermasse einruehren. Zuletzt die Schokostueckchen
    und die Nuesse unterheben. Den Teig mit einem Essloeffel auf
    ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 175C 10-12min
    backen. Etwa 5 min auf dem Blech ruhen lassen, dann auf ein
    Kuchengitter setzen.

    Ergibt etwa 75 Cookies