hmans · April 28, 2020 20:56 · Jul 9, 2017 · Jul 9, 2017 · Mar 27, 2014 · Aug 1, 2012
diff --git a/cheesecake.md b/cheesecake.md
@@ -7,15 +7,15 @@ Für den Boden:
 * 150g Vollkornbutterkekse
 * 2 EL Zucker
 * Prise Zimt
-* 60g geschmolzene Butter
+* 60g weiche Butter
 
 Für die Füllung:
 
 * 800g Frischkäse
 * 200g saure Sahne
 * 200g Zucker
-* 4 Eier
-* 2 TL Vanilleextrakt o.Ä.
+* 4 Eier (M)
+* 2 TL Vanilleextrakt (alternativ: Vanille-Aroma, zur Not: Vanillezucker)
 * 2 EL Mehl
 * 50ml Milch
 

diff --git a/cheesecake.md b/cheesecake.md
@@ -27,8 +27,8 @@ Für das Topping:
 
 ### Zubereitung:
 
-**Der Boden**: Springform (~26cm) fetten. Zutaten mit einer Gabel vermengen, mit Fingern und/oder Löffel in die Form drücken.
+**Der Boden**: Springform (~26cm) fetten. Zutaten mit einer Gabel vermengen (das geht am besten, wenn die Butter schon recht weich ist, aber sie sollte besser nicht komplett geschmolzen sein), mit Fingern und/oder Löffel in die Form drücken.
 
-**Die Füllung**: Saure Sahne und Frischkäse auf Zimmertemperatur mit dem Zucker und dem Vanillezeugs glatt rühren (einfach mit einem Löffel, nicht mit dem Mixer o.Ä.). Dann nach und nach die Eier einrühren, danach das Mehl und die Milch. Füllung fertig! BAM! Diese auf den Boden gießen. Das ganze dann in den Ofen; 60 Minuten bei 170 Grad (aber bitte nicht mit Umluft, das tötet den Cheesecake.) Danach den Kuchen eine Weile im Ofen mit geöffneter Tür auskühlen lassen.
+**Die Füllung**: Saure Sahne und Frischkäse auf Zimmertemperatur mit dem Zucker und der Vanille glatt rühren (einfach mit einem Löffel, _nicht_ mit dem Mixer o.Ä.). Dann nach und nach die Eier einrühren, danach das Mehl und die Milch. Füllung fertig! BAM! Diese in die Form auf den Kuchenboden gießen. Das Ganze dann in den Ofen; 60 Minuten bei 170 Grad (Ober-/Unterhitze; auf _keinen Fall_ Umluft, das tötet den Cheesecake.) Danach den Kuchen eine Weile im Ofen mit leicht geöffneter Tür (Holzkochlöffel in die Tür stecken) auskühlen lassen.
 
-**Das Topping**: saure Sahne glattrühren und über den Kuchen verteilen. Für mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach Früchte und/oder Fruchtsauce darauf gießen. OM FOR THE NOM!
+**Das Topping**: saure Sahne glattrühren und über den Kuchen verteilen. Für mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Verzehr Früchte und/oder Fruchtsauce darauf gießen. OM FOR THE NOM!
diff --git a/cheesecake.md b/cheesecake.md
@@ -1,4 +1,4 @@
-# Für @dielilly <3
+# MOTHERFUCKING CHEESECAKE
 
 ### Zutaten:
 

diff --git a/cheesecake.md b/cheesecake.md
@@ -2,7 +2,7 @@
 
 ### Zutaten:
 
-Für den Teig:
+Für den Boden:
 
 * 150g Vollkornbutterkekse
 * 2 EL Zucker

diff --git a/cheesecake.md b/cheesecake.md
@@ -21,7 +21,7 @@ Für die Füllung:
 
 Für das Topping:
 
-* 150g saure Sahne
+* ~150g saure Sahne
 * Fruchtsauce oder Früchte deiner Wahl
 
 

diff --git a/cheesecake.md b/cheesecake.md
@@ -21,7 +21,7 @@ Für die Füllung:
 
 Für das Topping:
 
-* 100g saure Sahne
+* 150g saure Sahne
 * Fruchtsauce oder Früchte deiner Wahl
 
 

diff --git a/cheesecake.md b/cheesecake.md
@@ -1,4 +1,4 @@
-# Motherfucking Cheesecake
+# Für @dielilly <3
 
 ### Zutaten:
 

diff --git a/cheesecake.md b/cheesecake.md
@@ -1,4 +1,6 @@
-## Zutaten:
+# Motherfucking Cheesecake
+
+### Zutaten:
 
 Für den Teig:
 
@@ -23,7 +25,7 @@ Für das Topping:
 * Fruchtsauce oder Früchte deiner Wahl
 
 
-## Zubereitung:
+### Zubereitung:
 
 **Der Boden**: Springform (~26cm) fetten. Zutaten mit einer Gabel vermengen, mit Fingern und/oder Löffel in die Form drücken.
 

diff --git a/cheesecake.md b/cheesecake.md
@@ -0,0 +1,32 @@
+## Zutaten:
+
+Für den Teig:
+
+* 150g Vollkornbutterkekse
+* 2 EL Zucker
+* Prise Zimt
+* 60g geschmolzene Butter
+
+Für die Füllung:
+
+* 800g Frischkäse
+* 200g saure Sahne
+* 200g Zucker
+* 4 Eier
+* 2 TL Vanilleextrakt o.Ä.
+* 2 EL Mehl
+* 50ml Milch
+
+Für das Topping:
+
+* 100g saure Sahne
+* Fruchtsauce oder Früchte deiner Wahl
+
+
+## Zubereitung:
+
+**Der Boden**: Springform (~26cm) fetten. Zutaten mit einer Gabel vermengen, mit Fingern und/oder Löffel in die Form drücken.
+
+**Die Füllung**: Saure Sahne und Frischkäse auf Zimmertemperatur mit dem Zucker und dem Vanillezeugs glatt rühren (einfach mit einem Löffel, nicht mit dem Mixer o.Ä.). Dann nach und nach die Eier einrühren, danach das Mehl und die Milch. Füllung fertig! BAM! Diese auf den Boden gießen. Das ganze dann in den Ofen; 60 Minuten bei 170 Grad (aber bitte nicht mit Umluft, das tötet den Cheesecake.) Danach den Kuchen eine Weile im Ofen mit geöffneter Tür auskühlen lassen.
+
+**Das Topping**: saure Sahne glattrühren und über den Kuchen verteilen. Für mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach Früchte und/oder Fruchtsauce darauf gießen. OM FOR THE NOM!